Найден запрещенный для похудения ингредиент | Мода и стиль
Главная » Здоровье » Найден запрещенный для похудения ингредиент

Найден запрещенный для похудения ингредиент

Диетологи раскрыли секрет часто встречающегося в хлебобулочных изделиях ингредиента. Они рассказали о вреде глютена.

Как оказалось, продукты с клейковиной категорически противопоказаны людям, которые тщательно следят за весом. Особенно тем, кто стремится похудеть. И дело далеко не в калорийности.

ПО ТЕМЕ

Главная особенность глютена в том, что, проходя по пищеварительному тракту, он склеивает ворсинки тонкого кишечника и нарушает его работу. Кроме того, даже в небольших количествах глютен способствует активному набору веса.

Поступая в организм, пшеничный белок соединяет между собой другие продукты и образует комки пищи. «Из-за этого ферментам в пищеварительном соке сложнее расщепить пищу до более мелких молекул», – отметила эксперт в психологии снижения веса и автор тренинга похудения Елена Кален.

Она рассказала, что это затрудняет поступление полезных веществ. Соответственно, клетки страдают без энергии и питания, сообщает «Экспресс газета».

«А в таком случае организм переходит в режим энергосбережения, то есть замедляет обменные процессы», – уточнила специалист.

По ее словам, это еще одна причина, которая ведет к набору веса. Однако полностью исключать из рациона глютеновые продукты Кален не рекомендует, так как это может спровоцировать пищевой срыв. 

Опубликовано 10 Июль 2019
12:20